مايونيز نباتي صحي

أعزائي.. أشارككم اليوم وصفة سهلة وسريعة لمايونيز صحيّ ونباتيّ (خالٍ من البيض) 🌷
.
المقادير :
.
🌿٧ ملاعق حمص (نخج) مطبوخ، ويتم تحضير هذا مسبقًا. 🌿كوب من زيتٍ صحيٍّ مثل: زيت الزيتون، أو زيت السمسم.
🌿 ٦ ملاعق طعام من طحينة السمسم. 🌿 ٦ ملاعق طعام خلّ التفاح. 🌿 نصف كوب من معصور الليمون. 🌿حبتي ثوم. 🌿ملعقة صغيرة من الملح. 🌿 نصف ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر. .
.
الطريقة : يخلط كل شيئ معًا في محضرة الطعام، ويخزّن في وعاء زجاجيّ في الثلاجة. .
.
ملاحظة 🌷 : الخلّ مكوّن بارد، ويفضّل أن يؤخذ مع مصلِحاته عند الحاجة بالنسبة لمرضى التصلّب المتعدد، كما يمكن استبداله بالليمون، وحذف الفلفل الأحمر لذات الفئة. .
.
ملاحظة 🌷🌷 : استبدال كوب الزيت بملعقة زيت؛ يعطي الطبق قوامًا سميكًا شبيهًا بوجبة الحمص، وتكون لذيذة ك dip، أو كتغميس.

مقالات ذات صلة

استجابات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *