الوصف
التحدي الأول في الحمية الخالية من الغلوتين هو إيجاد بدائل للخبز المتداول بحيث تكون لذيذة، صحية، معقولة الثمن ومصنوعة من مواد متوفرة في الأسواق المحلية، لا تضع عليك عبئ مالي او لوجيستي، وتساعدك في خلق تجربة حسية مميزة لك ولعائلتك.
نقدم لك في دورة المخبوزات الخالية من الغلوتين بالخميرة الطبيعية طريقة اعداد الخميرة الطبيعية الخالية من الغلوتين بالتفصيل بالإضافة الى عشر وصفات مميزة وذلك بالتعاون مع المدربة القديرة اللطيفة الأستاذة طرفة، حيث ستتعلم التالي:
1. وصفة الخبز العربي بالخميرة الطبيعية
2. وصفة خبز الساوردو بالخميرة الطبيعية
3. وصفة الفتوت المديني بالخميرة الطبيعية
4. وصفة مناقيش الزعتر بالخميرة الطبيعية
5. وصفة لفائف الزيتون بالخميرة الطبيعية
6. وصفة خبز البيستو بالخميرة الطبيعية
7. وصفة خبز البيقل بالخميرة الطبيعية
8. وصفة خبز البابكا بالتمر بالخميرة الطبيعية
9. وصفة رقائق السمبوسة بالخميرة المتداولة
10. وصفة الدونت بالخميرة المتداولة
فضلا لاحظ أن هذه الدورة مطروحة بالتعاون مع مدربة خارجية رائعة قدمت لنا طرح متكامل ومميز وشمولي وقد حرصنا على اقتناء هذه الدورة بعد أن تم طرحها مسبقا بنجاح، الا ان المدربة لن تكون متوفرة لأخذ أسئلة حيث وعليه فإن التوسع على المادة، الاستعداد للتجربة وامتلاك روح المبادرة والمسؤولية وملكة التدبير ضروري لنجاحك في هذه الدورة وخط الحياة الصحي عموما.
توسع هذه الدورة آفاقك في المطبخ لتشمل مخبوزات لذيذة خالية من الغلوتين بالخميرة الطبيعية (يتم مشاركة المقادير بقياس الأكواب وليس الجرامات) وتقدم لك مادة مصورة ومكتوبة للوصفات التالية: تحضير الخميرة الطبيعية الخالية من الغلوتين، الخبز العربي، خبز البابكا بالتمر، خبز السور دو، خبز الفتوت المديني، خبز البيستو، المناقيش (مناقيش الزعتر)، خبز البيقل، لفائف الزيتون، عجينة السمبوسة والدونات.
نعم، كل هذه الوصفات في مكان واحد! ستكون مستعداً لتغطية احتياجاتك اليومية بالخبز العربي وخبز الساوردو وإعطاء نفسك بُعد مختلف مع وصفة الفتوت والبيقل والبستو وستكون جاهزاً لرمضان والجمعات والزيارات الخفيفة بالمناقيش والسمبوسة ولفائف الزيتون واكيد لا ننسى الحلو مع الدونت والبابكا بالتمر.
تُفتح الدورة على موقعنا الرسمي الذي هو بمثابة أكاديمية تحوي كل اختياراتك من دوراتنا، للوصول لها بعد إتمام إجراءات التسجيل بسهولة ويسر، ادخل على الموقع باستخدام بريدك الالكتروني وكلمة المرور الخاصة بك واطلع عليها ولا تنسى تحميل كتاب الوصفات.
اصنع التغيير الان واتجه للصحة بخطوات لينة لطيفة، ولكن واثقة وراسخة وانضم لنا عبر الموقع بكل سهولة ويسر.
هل تحب القصص؟ تعرف على قصة د. آلاء طارق اكثر
هي القصة الاعتيادية… كما ترويها د. آلاء طارق:
“لم أكن معنية بالصحة أو نمط الحياة الصحي، فقد كنت أظن أنني أملكه، وذات يوم فقدت القدرة على المشي الصحيح، ثم تم تشخيصي بمرض التصلب المتعدد – الإم إس.هكذا بكل بساطة ، اصبحت شخصا مريضا وكأنني كنت شخص بعافية قبل ذلك. مرت السنوات ومعها الانتكاسة تلو الانتكاسة، إلى أن أُصبت في عيني، وأستطيع أن أجزم أن فقدان البصر هو أحد أكثر الطرق فاعلية؛ ليوصل لك الكون رسالة.
بعد تلك الانتكاسة “الكبيرة” بدأت أبحث وأقرأ عن طرق ممنهجة ومجرّبة لأدعم رحلتي في التشافي؛ لأضع جسدي في تناغم مع الطبيعة والفطرة واليوم بحمد الله اعيش حياة ممتلئة ومرتكزة على الصحة بالاعتماد على الفطرة والطبيعة فقط.
أشارككم اليوم حصيلة تجاربي مدعمة بمحتوى عميق من مدربات قديرات أَراهن من ضمن الأفضل في الساحة حينما يتسع الطرح، ونحرص دائما أن تكون المواد في متناول الأغلب، لأننا نحمل رسالة، اولا وأخيرا.”
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.