عجة الكوسا الخفيفة اللطيفة

أشارككم أحد الأطباق البسيطة التي اتناولها بين حين وآخر. البسيط في الصحن بسيط ومريح في المعدة 🤗. الخيار الأول من الوصفة مناسب للحمية المناعية 🌱

🌷٤ اكواب كوسا مبشورة
🌷ثلث كوب بصل مقطع
🌷ملح وبهارات حسب الرغبة
🌷مقدار بسيط من زيت مناسب لك
🌷خضروات أخرى (اختياري)

🌱تُبشر الكوسا ويُرش عليها ملح و تُترك ١٠ دقائق ثم وتوضع في مصفاة وتُضغط بغرض استخراج الماء.

🌱يمكن إضافة أي نوع من الخضروات الأخرى المناسبة لك بعد تقطيعها او بشرها.

🌱يُضاف لها باقي المكونات وتخلط ثم تقلى بكمية صغيرة جدا من الزيت وتصبح مثل العجة و يمكن تناولها مع خبر خالي من الغلوتين او كناشف مع الأرز.

خيار آخر لا اتبعه انا كوني احب التبسيط في الأكل ولكن يبدو لذيذا 😍👇

يضاف مقدار ثلثين كوب من طحين مناسب لك و بيضتين مرعى حر او بديل البيض من بذر الكتان و الماء على الخليط، يمزج جيدا ثم يقلى ويقدم على هيئة أقراص.

وبس.. صحة وهنا..

منقول بتصرف بسيط من sofradiet.com الموقع فيه خيارات جدا جميلة🌱